MADDE 3 – (1) Bu Yönetmelikte geçen;

a) Araştırma ve Danışma Kurulu: 21 inci maddede belirtilen hükümlere göre oluşturulan Kurulu,

b) (Değişik:RG-6/2/2020-31031) Bakanlık: Tarım ve Orman Bakanlığını,

c) Denetleme Kurulu: 18 inci maddede belirtilen hükümlere göre oluşturulan Kurulu,

ç) Genel Kurul: Konsey üyesi alt grup temsilcilerinin katılımıyla oluşan Kurulu,

d) Genel Müdürlük: Hayvancılık Genel Müdürlüğünü,

e) Kanun: 5488 sayılı Tarım Kanununu,

f) Konsey: Ulusal Kırmızı Et Konseyini,

g) Kurucular Kurulu: Konseyin kurulması için kuruluş dilekçesi ile müracaat eden ve konsey kuruluşunu oluşturan kişileri,

ğ) Kuruluş Dilekçesi: Konseyin kurulması talebini içeren dilekçeyi,

h) Sanayici: Kırmızı et ve ürünlerini üreten, işleyen, paketleyen, pazarlayan gerçek veya tüzel kişilerin oluşturdukları, ulusal kırmızı et üretiminin en az % 5’ini işleme kapasitesine haiz birlik, dernek, vakıf veya kooperatifler ve bunlara üye olan gerçek veya tüzel kişiler ile Ticaret Odaları, Ticaret Borsaları, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliğini,

ı) Sektör: Kırmızı etin üretim, kesim, işleme, paketleme, depolama, pazarlama ve tüketime sunulmasıyla ilişkili her türlü faaliyet alanını,

i) (Mülga:RG-6/2/2020-31031)

j) Üretici: Merkez birliği düzeyinde örgütlenmiş kırmızı et üretimi yapan üreticilerin üye olduğu, 24/4/1996 tarihli ve 1163 sayılı Kooperatifler Kanununa göre kurulmuş hayvancılık faaliyeti yürüten tarımsal amaçlı kooperatifler ve üst birlikleri, 11/6/2010 tarihli ve 5996 sayılı Veteriner Hizmetleri, Bitki Sağlığı, Gıda ve Yem Kanununa göre kurulmuş yetiştirici birlikleri ile 29/6/2004 tarihli ve 5200 sayılı Tarımsal Üretici Birlikleri Kanununa göre kurulmuş üretici birlikleri ve bunların merkez birlikleri ile Ziraat Odaları ve Türkiye Ziraat Odaları Birliğini,

k) Ürün: Kırmızı et ile kırmızı etten elde edilen ürünleri,

l) Yönetim Kurulu: Her bir alt grup üyelerinin kendi aralarında yaptığı seçimle oluşan ve Genel Kurul tarafından onaylanan üyelerden oluşan Kurulu,

ifade eder.