Gıda Maddelerinin ve Umumi Sağlığı İlgilendiren Eşya ve Levazımın Hususi Vasıflarını Gösteren Tüzük
- Bakanlar Kurulu Kararı
- 04.08.1952 / 3/15481
- Dayanağı
- 1593 sayılı Kanun
- Resmî Gazete
- 18.10.1952 / 8236
- Son değişiklik
- 28.10.2004
- Madde sayısı
- 716
Madde 417 geçmişi
Metin 0 kez değişmiş, toplam 1 değişiklik kaydı var.
Bugünkü metni
Madde 417 – (Değişik: 4/6/1974 - 7/8369 K.)
Kaynak sularında aşağıdaki niteliklerin bulunması gereklidir:
a) Hiç bir zaman bulanmamak üzere daima berrak, tortusuz, kokusuz ve renksiz olacaktır.
b) Bu suların doğal olarak ihtiva edebilecekleri kimyasal maddelerin cins ve miktarları:
Sulfat (SO4) Litrede 20 mg'ı Klorür (Cl) " 30 " Florür (F) " 1 " Nitrat (NO3) " 25 " Demir(Fe) " 0,3 " Mangan (Mn) " 0,1 " Bakır(Cu) " 1 " Çinko(Zn) " 5 " Total organik madde miktarı asit vasatta (oksijen hesabıyla) geçmiyecektir. " 2 "
Bu sularda, nitrit, amonyak ve zehirli maddeler bulunmayacak, sertlik derecesi en fazla 10 Fransız derecesi ve pH 6,5 - 8,5 olacaktır.
Bu Tüzük'ün yürürlüğe girmesinden önce, işletme ruhsatı verilen kaynak suları; toplam sertlik, organik, maddeler miktarı, klorür, nitrit ve amonyak değerleri bakımından bu tüzük hükümlerine tabi olup, ihtiva ettikleri diğer madde miktarları bakımından bu hüküm dışındadırlar.
c) Bu suların kaynaklarından alınan numunelerin 1 cm3 ünde jeloz plakında 50 den fazla aerop bakteri, 100 cm3 ünde koliform üremiyecek ve içinde bulaşma ve kokuşmayı gösterir diğer bakterilerle patojen mikroplar, protozoerler, orustacealar bulunmayacaktır.
d) Radyoaktivite kontrolunu gerektiren hallerde radyoaktivite miktarları aşağıdaki sınırları geçemez:
Alfa vericiler, litrede en çok 1 pikoküri (picocurie),
Beta vericiler, litrede en çok 10 pikoküri (picocurie).
Metni elimizde olmayan 1 değişiklik kaydı
Bu kayıtlar metin içindeki değişiklik notlarından derlendi. Karşılaştırılacak hâl elimizde yok: belgenin konsolide metninin en eski kopyası 28 Ekim 2004 tarihli, bundan öncesi için metnin o günkü hâli hiçbir arşivde bulunmuyor.